文｜林雅琳 空間設計暨圖片提供｜成舍設計——承德分公司（02-2556-1197）
連鎖店是國內很常見的商空型態，一來為了提升市場競爭力，其次是為了建立品牌辨識度，經營團隊都會特地設計專屬的形象標籤，或是標準色、或是富有隱喻的圖騰LOGO、甚至是琅琅上口的標語、吉祥物，但除了以上所述，翰林茶館一系列展店還強調「一店一風格」策略，當真在火熱的餐飲市場掀起不少話題！
灰黑基調 冷斂現代風格
翰林茶館-南港店座落於捷運南港站的共構商場內，由於基地現址屬於熙來攘往的美食街，店內空間雖屬方正，但除了面向走道端的開口外，並無其他開窗或採光面，因此設計師除了思考如何讓有限空間發揮最佳效益外，還要兼顧營造情境的開放、舒適感，不因封閉的空間型態，而使來客覺得壓迫或擁擠。
入口門楣上黑底反白的光體店招十分醒目，橫拉的線條也有放大面寬的效果，中央入口兩側分置外帶吧台區、領檯、海報區、茶莊的實體餐飲模型、放大版的杯燈等等，都是旗下每家店必備的共通元素，而外帶吧台造型上相對精緻，上方以圖紋細膩的鐵件雷射雕刻，後襯燈光表現DECO精神，下方則斜拚彩岩版，讓粗獷的肌理與上方的雕花圖案相映成趣。
粗獷介質 創造鮮明反差
為了表彰洗練的現代人文，此案選用的材質也以偏冷調、富有肌理特色的種類為主，例如全區地坪鋪設深灰色版岩磚，對話刷黑的裸式天花板，共構低調安靜的基礎輪廓，順著切圓角的外帶吧台入內，迎面一座刻意不置頂的包框屏風牆界定裡外，正面層次崢嶸的版岩堆疊，在燈光掩映下格外鮮明，牆面並點綴數幅別緻框畫，鮮亮色塊既能聚焦；也能將動線一分為二，接著引入牆後的客座區。
客座區主要是四行方向不一的序列所構成，設計師分別以腰牆、過道、展示櫃完成界定，烤漆玻璃腰牆底部投射燈光，圍塑氤氳的漂浮感，並搭配局部鏡面反射光影，架構視線的深邃延展，巧妙營造虛實交錯的情調趣味。
1.切圓角的外帶吧台上方，以圖紋細膩的鐵件雷射雕刻，後襯燈光表現精緻的DECO精神。
2.店面入口門楣上以黑底反白的光體店招吸引目光，兩側分置外帶吧台區、領檯、海報區、茶莊的實體餐飲模型等必要元素。
3.店內選用的材質以偏冷調、富有肌理特色的種類為主，包括全區深灰色版岩地磚以及牆面的彩岩版為大宗。
4.座位區背景自腰靠處打上燈光，襯托層次分明的肌理效果。
5.連櫃體的拉抽面也貼上粗獷的彩岩版，追求細節設計的精緻度。
Designer Profile
楊旭棋
現任｜成舍設計 承德分公司 助理總監
以業主的需求、理想值作為設計主題，結合設計者自身的專業所學，確實體現美感和空間的獨到品味。
About Design Company
成舍設計 承德分公司
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