這是在2007年7月接到的案子,於今年約莫4~6月間完工,
是台灣業主委託我們設計他們在沙烏地的餐廳分店,
總坪數約109坪,不含廚房區,
初接觸時,業主就已經有些概念圖片如下:
而最後我們的建議反而是略偏幾何空間的建議,
會這樣建議也是因為業主提到當地的設計偏向保守傳統的,
再者是既然是全新的店面,建議可以有新的嘗試,業主也同意這點
基地樓高近6米高,有條件可以做一些曲線的變化,
上圖施工前現況照, 下圖最終平面圖
平面配置因為民情有一些特殊的安排,
業主要求入口要分Family(包含家庭跟女性) & Male(只針對男性)的獨立出入口,
座位區分別為開放式(Male)和包廂式(Family)兩種
櫃檯也被安排到角落而非建議的規劃在Lobby,
設計上除了不能有肖像(會有偶像崇拜之嫌),還要有取材便利的考量,
因為無法親自監工與挑選所有材料,只能寄上基本的材料板做參考,
我們也做了簡略的3D圖,
Lobby看開放區-壁面其實是黑色文化石,3D沒有表現出來
-羞
開放區
望向包廂區
包廂區
而這當中,因預算與特殊性考量,
設計後期業主希望我們能盡量運用玻璃替代原有材質,
於是店內較特殊的木做鳥籠座位區,就化身為玻璃鳥籠,
以下是施工中外觀照片
遠晀外觀
近照入口
前陣子總監接到業主電話,通知現場完工照片已經E-mail給公司,
我們懷著既期待又怕受傷害的心情等著結果!!
大廳+鳥籠一隅
業主自備的燈與地毯 開放區-僅供男性使用
包廂區-提供家庭與女性使用
廚房吧台
這次的案件無法事必親躬的情況下,很多細節與型式也因應現場有了不同的變化~~~~
這好像是跨國設計又沒承包工程很難避免的問題,或許也是我需要加強的課題
畢竟細節與材質還有空間擺設對空間影響真的很大,雖然只是小地方,確會讓整個空間有不同的感覺,
在落實面的執行與解決問題的過程中,
後期在設計與實際面出現了很大的角力戰,
最終的結果雖然與我預期的有些不同,
不過確實是一個很特殊的經驗,同時也認識了很棒的業主,
特別是設計過程中,他們給了我們很大的空間與信任,
非常感謝他們,畢竟這樣的業主是可遇不可求的!!
在這裡提供他們在當地餐廳的網站,
有機會去的話可以去品嚐他們沙國皇室都愛光顧的料理喔,
只是聽說單身女性入境是有點困難的~~
沙烏地阿拉伯吉達-中式餐廳
復興分公司 (02) 2778-3398
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