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這個案子 位於市民大道&敦化北路路口

原本這個空間是經營夜店 JULIANA JUNIOR  空間大小約100坪(不含廚房空間)

由於餐廳經營以健康蔬食為主題

所以 我在一開始的設計簡報  設計概念以很多自然的元素為主軸

在客群定位上 以30 age up 貴婦為主要客群 所以客單價 大約在1000元UP

在這樣的客群及客單價分析 影響到設計概念

所以在概念部分做了自然線條元素及黑白交錯的古典新譯想法的結合

上圖為入口意象，入口意象主要以低調奢華的元素規劃

簡單的線條 配合反射性強烈的裝飾

從入口到座位區 經過一個類似 綠化隧道的概念

不改反射性強烈的引人注目  地板架高  做了側光草原的設計

座位區 主要以舒適 高雅為主

多利用一些軟飾的布置 增加吸音效果 使空間較為寧靜 且提高質感

天花板 圓柱造型結合燈具 在不同時段 會有不同的燈光效果

餐廳中心焦點位置 吧檯

由於是焦點 加強了許多強烈反射效果 以水的元素為出發概念(水的波折及反光性)

於吧檯後方為小包廂區 有別於其他的家具 使用了一些超比例的家具

建立專屬的空間感

現在還在設計階段 可能還有些許的修正

大致上設計方向已經確立

預計12月開幕(硬仗)

希望後續一切順利

成舍設計  承德分公司  (02)2556-1197

助理總監 周士傑  義大利DOMUS大學工業設計碩士