Malu Concept 圓之意境 @ 成舍【室內、建築、商業、辦公室】設計免費咨詢專線0809080158

文│鍾宜玲資料提供│成舍設計－承德公司（02-2556-1197）

在設計中置入「圓」的意境象徵其空間精神，再輔以和風元素的竹林植栽與景觀視覺帶出質感。藉由格局的調配增加空間上多元性的使用，讓餐廳多了另一種不一樣的服務態度。

為了在空間中呈現出餐廳「圓」的意境，進入餐廳的第一眼便是接待大廳那圓弧造型高櫃環繞門口的景致。在設計中延伸從「圓」出發的概念，因此無論是外部招牌，或是餐廳內隔間牆，甚至到不同用餐空間使用的裝飾吊燈，都可看到圓形造型的呈現。

從「圓」出發的意境
由於業主好客的個性，加上提供顧客頂級用餐品質的服務精神，因此要求餐廳必須要有充滿溫暖的調性和舒適輕鬆的氛圍，特地將餐廳整體採用柚木木皮搭配燈光照射效果，營造出光亮且寬敞的視覺感，走出與以往色調較暗的日式餐廳風格另一種不同的感受。在5米2挑高的一樓空間中，使用整面實木格柵隔間結合推門的設計，營造出半隱蔽效果的用餐環境。且在上方搭配精緻的三角窗花設計讓空間充滿和風的韻味。

在餐桌中間利用活動半透明捲簾，除了可以根據需求調整空間使用性，捲簾上方的造型橫樑也是支撐挑高包廂推門的輔助，優化美觀的當下也讓空間充滿安全性。
利用充滿和風氣息的竹子當作空間內主要的裝飾元素，位在檜木吧檯區與座位用餐區的成排造型竹子植栽，不僅強烈地帶出日式餐廳的質感，也在無形之中巧妙地成為兩個區域的開放式隔間。除了透過植栽讓空間充滿自然舒適的視覺，更可借景於吧檯後方大片茶鏡，讓面對吧檯的座位可隨時擁有彷彿身處竹林的清新感受。同樣的情境氛圍設計，也可在包廂後僅25公分寬的景觀窗以及樓梯間夾層下方的竹林空間中看見，讓餐廳圍繞在悠閒與自然的模擬環境中。

藝廊情境的營造
根據業主當初對此空間的規劃，主要除了當作餐廳做營業用途外，將來也希望可充當藝廊展示收藏及藝術品使用。因此除了一樓的區域性用餐空間，二樓均採取大型的包廂環境，可提供宴會或主題活動使用。在空間內放置長排大型餐桌椅，搭配大面落地玻璃窗和百葉窗簾，可讓業主自由控制隱私性的設計，除了可提供用餐，需要時也可轉變成為會議廳。