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文|林雅琳 空間設計暨圖片提供|成舍設計——承德分公司(02-2556-1197)

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連鎖店是國內很常見的商空型態,一來為了提升市場競爭力,其次是為了建立品牌辨識度,經營團隊都會特地設計專屬的形象標籤,或是標準色、或是富有隱喻的圖騰LOGO、甚至是琅琅上口的標語、吉祥物,但除了以上所述,翰林茶館一系列展店還強調「一店一風格」策略,當真在火熱的餐飲市場掀起不少話題!

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灰黑基調 冷斂現代風格
翰林茶館-南港店座落於捷運南港站的共構商場內,由於基地現址屬於熙來攘往的美食街,店內空間雖屬方正,但除了面向走道端的開口外,並無其他開窗或採光面,因此設計師除了思考如何讓有限空間發揮最佳效益外,還要兼顧營造情境的開放、舒適感,不因封閉的空間型態,而使來客覺得壓迫或擁擠。

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入口門楣上黑底反白的光體店招十分醒目,橫拉的線條也有放大面寬的效果,中央入口兩側分置外帶吧台區、領檯、海報區、茶莊的實體餐飲模型、放大版的杯燈等等,都是旗下每家店必備的共通元素,而外帶吧台造型上相對精緻,上方以圖紋細膩的鐵件雷射雕刻,後襯燈光表現DECO精神,下方則斜拚彩岩版,讓粗獷的肌理與上方的雕花圖案相映成趣。

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粗獷介質 創造鮮明反差
為了表彰洗練的現代人文,此案選用的材質也以偏冷調、富有肌理特色的種類為主,例如全區地坪鋪設深灰色版岩磚,對話刷黑的裸式天花板,共構低調安靜的基礎輪廓,順著切圓角的外帶吧台入內,迎面一座刻意不置頂的包框屏風牆界定裡外,正面層次崢嶸的版岩堆疊,在燈光掩映下格外鮮明,牆面並點綴數幅別緻框畫,鮮亮色塊既能聚焦;也能將動線一分為二,接著引入牆後的客座區。

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客座區主要是四行方向不一的序列所構成,設計師分別以腰牆、過道、展示櫃完成界定,烤漆玻璃腰牆底部投射燈光,圍塑氤氳的漂浮感,並搭配局部鏡面反射光影,架構視線的深邃延展,巧妙營造虛實交錯的情調趣味。

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1.切圓角的外帶吧台上方,以圖紋細膩的鐵件雷射雕刻,後襯燈光表現精緻的DECO精神。

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2.店面入口門楣上以黑底反白的光體店招吸引目光,兩側分置外帶吧台區、領檯、海報區、茶莊的實體餐飲模型等必要元素。

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3.店內選用的材質以偏冷調、富有肌理特色的種類為主,包括全區深灰色版岩地磚以及牆面的彩岩版為大宗。

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4.座位區背景自腰靠處打上燈光,襯托層次分明的肌理效果。

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5.連櫃體的拉抽面也貼上粗獷的彩岩版,追求細節設計的精緻度。

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Designer Profile
楊旭棋
現任|成舍設計 承德分公司 助理總監
以業主的需求、理想值作為設計主題,結合設計者自身的專業所學,確實體現美感和空間的獨到品味。

About Design Company
成舍設計 承德分公司
地址|台北市大同區承德路一段17號B棟6樓之1
電話|02-2556-1197
傳真|02-25584694
網址|www.fullhouseid.com
信箱|fhid@mail2000.com.tw
免費諮詢專線|0809-080-158

創作者介紹

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